Für das Münchner Familienunternehmen Fisch Witte am Viktualienmarkt haben wir eine umfangreiche Fotoserie realisiert. Die Produktion verband Produktaufnahmen für den neuen Online-Shop mit Gastronomiefotografie, Portraits und Einblicken in den Arbeitsalltag.
Neben dem Sortiment standen besonders die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter im Mittelpunkt. Ziel war eine gemeinsame Bildsprache, die Produkte, Handwerk und die Menschen hinter Fisch Witte miteinander verbindet.
Produktaufnahmen für den neuen Online-Shop
Für die E-Commerce-Fotografie haben wir die Produkte mit abgestimmter Lichtführung und einheitlichen Perspektiven aufgenommen. Dabei lag der Schwerpunkt auf einer präzisen Darstellung von Farben, Oberflächen und Details.
Die Produkt- und Werbefotografie wurde durch Food-Aufnahmen ergänzt. Bei den Lebensmitteln achteten wir besonders darauf, Frische und natürliche Texturen sichtbar zu machen, ohne ihre tatsächliche Beschaffenheit zu verfälschen.
Gastronomie und Atmosphäre am Viktualienmarkt
Im gastronomischen Bereich entstanden Aufnahmen, die Fisch Witte als Ort des Einkaufens, Genießens und persönlichen Austauschs zeigen. Die Lage am Viktualienmarkt bildet dabei einen wichtigen Teil der Identität des Unternehmens.
Die Gastronomiefotografie ergänzt die Produktbilder um Eindrücke des Betriebs und seiner Atmosphäre. So entsteht ein Zusammenhang zwischen dem Angebot und dem Ort, an dem Gäste und Kunden es erleben.
Die Menschen hinter Fisch Witte
Ein wesentlicher Teil der Produktion galt dem Team. Wir fotografierten Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter in ihrem Arbeitsumfeld und hielten die Vorbereitung der Produkte, Gespräche und Begegnungen fest.
Durch eine zurückhaltende Begleitung entstanden natürliche Portraits und Arbeitssituationen. Detailaufnahmen einzelner Handgriffe ergänzen diese Corporate-Fotografie und machen die Verbindung von Fachwissen, handwerklicher Arbeit und persönlichem Service sichtbar.
Eine Bildserie für Shop und Unternehmenskommunikation
Produktfotos, Food-Aufnahmen, Portraits und Gastronomiebilder wurden aufeinander abgestimmt. Die Serie bietet damit Material für den Online-Shop, die Website, Social Media und weitere Unternehmenskommunikation.
Die Zusammenarbeit hatte auch eine persönliche Bedeutung: Daniel Schvarcz kennt die Familie Witte bereits seit seiner Kindheit. Das Unternehmen fotografisch zu begleiten, verband diese langjährige Bekanntschaft mit einem neuen Blick auf Menschen, Produkte und Arbeitsabläufe.
Projekt auf einen Blick
- Kunde: Fisch Witte
- Location: Viktualienmarkt, München
- Unternehmen: Traditionsreiches Familienunternehmen
- Leistungen: Produkt- und Foodfotografie, Gastronomiefotografie, Portraits und Corporate-Fotografie
- Produktaufnahmen: Bildmaterial für den neuen Online-Shop
- Peoplefotografie: Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter in ihrem Arbeitsumfeld
- Schwerpunkte: Produkte, Handwerk, Team und Atmosphäre
- Einsatzbereiche: Online-Shop, Website, Social Media und Unternehmenskommunikation
Ihr Fotoprojekt für Gastronomie und Handel
Sie möchten Ihr Sortiment, Ihren Betrieb und die Menschen dahinter fotografisch präsentieren? Gemeinsam stimmen wir Motive, Bildsprache und Produktionsablauf auf die geplante Verwendung ab.
Produktaufnahmen, Mitarbeiterportraits und Bilder aus dem Arbeitsalltag lassen sich innerhalb einer abgestimmten Produktion verbinden. Bei Bedarf ergänzen wir die Fotografie durch Videoproduktion.

















